隨著(zhù)現代化農業(yè)的發(fā)展，農藥的使用越來(lái)越廣泛，在生產(chǎn)過(guò)程中大量使用農藥能起到穩產(chǎn)的作用，但是由于大量使用農藥導致農藥殘留在作物表面，若農產(chǎn)品中的農藥殘留超標則會(huì )危害到人體健康安全。農藥快速檢測儀在檢測農產(chǎn)品農殘含量是否超標上發(fā)揮重要的作用。

  農藥殘留問(wèn)題是影響食品安全的主要問(wèn)題之一，由于農藥的普遍性，現在還無(wú)法禁止農藥的使用，要想避免農殘超標的食品流入市場(chǎng)，一方面需要規范農藥的使用，注意使用劑量、間隔期等；另一方面則需要加大監管力度，擴大農產(chǎn)品的檢測范圍，提升農產(chǎn)品農殘檢測水平，確保消費者菜籃子的安全。農藥快速檢測儀目前在農殘檢測工作中應用廣泛，儀器采用酶抑制率法原理，檢測速度快，可對大量農產(chǎn)品進(jìn)行安全質(zhì)量篩檢工作。

  農藥快速檢測儀具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測速率快、應用范圍廣泛等特點(diǎn)，是開(kāi)展農殘檢測的有效手段之一，農藥快速檢測儀可應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品及其他食品中的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測，在餐廳、學(xué)校、農貿批發(fā)市場(chǎng)、農作物生產(chǎn)基地、超市等場(chǎng)所均有所使用。