瘦肉精檢測儀可用于檢測畜禽肉類(lèi)食品中的瘦肉精殘留量，檢測項目包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等。在動(dòng)物養殖過(guò)程中加入瘦肉精可促進(jìn)動(dòng)物脂肪分解、促進(jìn)肌肉發(fā)育、增加肌肉占比，從而降低飼料成本，當時(shí)動(dòng)物在食用瘦肉精后悔大量殘留在動(dòng)物的肝臟等器官，少量存在肉里，這些進(jìn)入人體會(huì )出現中毒現象，因此瘦肉精是被禁止在動(dòng)物養殖中使用。

  雖然瘦肉精被禁止使用，但是但是由于瘦肉精污染而導致食物中毒的事件時(shí)有發(fā)生，所以加強對含有瘦肉精食品的監管，加大對于瘦肉精的檢測力度是食品安全檢測的重要內容之一。瘦肉精檢測儀在肉類(lèi)食品安全檢測工作中發(fā)揮了重要的作用。

  瘦肉精檢測儀采用安卓智能操作系統，人性化操作，內置強大的數據庫，智能化程度較高，可自行對檢測結果進(jìn)行保存，方便對檢測數據進(jìn)行查看分析管理。儀器配置熱敏打印機對檢測結果打印公示。瘦肉精檢測儀在屠宰場(chǎng)、農貿市場(chǎng)等場(chǎng)所應用對各種肉類(lèi)食品安全進(jìn)行檢測，避免含瘦肉精等不合格肉類(lèi)食品流入市場(chǎng)，讓消費者吃上放心肉。