農藥殘留問(wèn)題是影響食品安全問(wèn)題的關(guān)鍵因素之一，加強農產(chǎn)品農藥殘留檢測對于保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全具有積極的作用。由于農產(chǎn)品種類(lèi)多、數量大，監管難度大，所以需要快檢技術(shù)進(jìn)行安全檢測。開(kāi)展農殘快檢可使用農藥殘留速測儀。農藥殘留速測儀是一款便攜式農殘檢測儀器，儀器攜帶方便、檢測快速、檢測成本低，適用于開(kāi)展現場(chǎng)及流動(dòng)性檢測工作。

  近年來(lái)通過(guò)加大對食品安全問(wèn)題的監管力度，不斷提升食品安全檢測水平，食品安全形勢穩中向好，但是農藥殘留超標事件依然存在，所以還需繼續加大對農產(chǎn)品的質(zhì)量安全監管，用好農藥殘留速測儀等快檢儀器。農藥殘留速測儀的應用為食品安全檢測工作提供技術(shù)支持，便于快速對大批量農產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測，及時(shí)查出問(wèn)題食品，禁止其進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

  農藥殘留速測儀主要用于檢測有機磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)兩類(lèi)農藥殘留，儀器可對大批量農產(chǎn)品進(jìn)行初步的篩檢，檢測不合格的問(wèn)題食品及時(shí)封存，并送到實(shí)驗室做進(jìn)一步檢測，大大節省了檢測成本，提高了檢測效率，擴大了檢測范圍。農藥殘留速測儀的使用解決了實(shí)驗室檢測場(chǎng)所受限等等問(wèn)題。儀器操作簡(jiǎn)單，只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的培訓即可完成操作，對檢測人員的專(zhuān)業(yè)技能水平要求不高，便于農殘檢測工作的順利開(kāi)展。目前農藥殘留速測儀在農貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、科研院所、果蔬茶農業(yè)生產(chǎn)基地均可使用。