食品快速檢測設備在短時(shí)間內對大批量食品樣品進(jìn)行快速篩檢，儀器檢測方法簡(jiǎn)單、快速、準確，樣品經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單前處理后即可進(jìn)行測量。使用食品快速檢測設備開(kāi)展食品快檢工作，從樣品制備到檢測結果出具可在較短的時(shí)間內完成，便于人們及時(shí)了解食品安全情況，保障消費者餐桌飲食安全。

  食品快速檢測設備現廣泛應用于農貿市場(chǎng)、超市、院所及各單位食堂、食品深加工企業(yè)等場(chǎng)所開(kāi)展食品樣品隨機抽樣檢測工作中，確定相關(guān)食品檢測指標后，對樣品進(jìn)行預處理，經(jīng)過(guò)儀器的快速測量，獲得檢測結果，并將檢測結果上傳至監管平臺，便于對區域食品安全進(jìn)行長(cháng)短期動(dòng)態(tài)監管，實(shí)現食品安全問(wèn)題的預估、預警。

  食品快速檢測設備為一體化便攜式快檢設備，檢測模塊包括食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。食品快速檢測設備可檢測的項目有農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)等。儀器搭載安卓智能操作系統，人性化操作，配備新一代熱敏打印機，可手動(dòng)或自動(dòng)打印，測試完成后可選擇自動(dòng)或手動(dòng)打印測試報告和二維碼。食品快速檢測設備的使用有效促進(jìn)了食品監管工作的有序進(jìn)行，節省了時(shí)間和人力成本，是常規檢測方法的有益補充，對推進(jìn)食品安全監管具有十分重要的意義。