食品檢測儀器蔬菜檢測項目有哪些。蔬菜是餐桌上必不可少的食物，因此蔬菜的安全問(wèn)題也成為人們關(guān)注的重點(diǎn)，為了加強蔬菜質(zhì)量安全監管，提高蔬菜質(zhì)量安全水平，凈化農貿市場(chǎng)環(huán)境，各地紛紛開(kāi)展對大規模種植戶(hù)的蔬菜抽樣檢測工作，重點(diǎn)加強對蔬菜農藥殘留相關(guān)項目的檢測。在蔬菜安全檢測工作中，食品檢測儀器對于初步篩選不合格的蔬菜食品發(fā)揮了重要的作用。

  蔬菜包括各種新鮮蔬菜，如葉菜、瓜菜、果菜、根菜、花菜、芽菜等，檢測項目主要有農藥殘留、亞硝酸鹽、鉛、鎘、貢、總砷、鉻等，檢測參考標準依據GB2763《食品中農藥*大殘留限量》、GB2762《食品中污染物限量》、 GB18406.1《農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》；蔬菜干制品包含各種干菜，如筍干、黃花菜等，主要檢測項目有二氧化硫、鉛、鎘、汞、總砷、鉻等。GB2760《食品添加劑衛生標準》  、GB2762《食品中污染物限量》  、GB18406.1《農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求》。

  食品檢測儀器檢測項目多，功能齊全，可對蔬菜、水果等食品進(jìn)行快速檢測工作，儀器操作簡(jiǎn)單，檢測速度快，當場(chǎng)即可得出檢測結果，方便對大量的蔬菜食品進(jìn)行初步篩選工作。食品檢測儀器蔬菜檢測項目包括農藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫、鉛、鎘、汞等元素含量。儀器內置多個(gè)檢測通道，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品，配置新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測報告和二維碼，方便將檢測結果進(jìn)行公示，確保檢測的透明度。