食品快檢設備在食品檢測工作中應用廣泛，可短時(shí)間內對食品安全進(jìn)行檢測。食品作為人們賴(lài)以生存的基礎，其安全性與人體健康安全密切相關(guān)，同時(shí)也影響到社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平。當前食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，危害消費者的飲食安全。開(kāi)展食品安全檢測工作，可以及時(shí)對不合格、劣質(zhì)食品進(jìn)行查處，并及時(shí)將檢測結果進(jìn)行公布。食品快檢設備主要用于農產(chǎn)品、散裝食品、餐飲食品、現場(chǎng)制售食品等食品的抽查檢測工作中。

  食品快檢設備具有操作簡(jiǎn)單、檢測快捷、成本低廉、使用方便、應用廣泛等特點(diǎn)，可在短時(shí)間內得出檢測結果，食品快檢設備在農貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂、科研院所、蔬菜檢測中心、餐飲機構等場(chǎng)所均可開(kāi)展食品安全檢測工作。

  食品快檢設備使用流程：

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點(diǎn)擊樣品名稱(chēng)按鈕選擇【樣品名稱(chēng)】

3、檢測

①將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測】直接出數。

②將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調節【反應時(shí)間】，點(diǎn)【檢測】進(jìn)度條完成后，顯示檢測結果。

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?/span>

  食品快檢設備可檢測農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病害肉、抗生素、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛、重金屬等項目，儀器采用安卓智能操作系統，配帶監管平臺，檢測數據可上傳至平臺上，方便進(jìn)行食品安全監管及大數據分析處理與統計，實(shí)現食品安全問(wèn)題預估預警。同時(shí)可將食品快檢設備的檢測結果進(jìn)行公布，加大社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注度，讓更多的人了解到食品的安全性，提高人們參與食品安全監管的積極性。