一、引言

1. 文檔版本：V1.0

2. 白皮書(shū)編制單位：山東恒美電子科技有限公司

3. 編制日期：2025 年 11 月 19 日

4. 核心定位：本白皮書(shū)旨在全面呈現恒美智造旗下 HM - BZ05 與 HM - BZ08 兩款食品重金屬檢測儀的完整產(chǎn)品信息，涵蓋產(chǎn)品基礎信息、核心技術(shù)、技術(shù)參數、應用場(chǎng)景等關(guān)鍵內容，為產(chǎn)品選型、使用、維護及行業(yè)應用推廣提供精準、詳細的參考依據，助力用戶(hù)及相關(guān)系統快速掌握產(chǎn)品核心價(jià)值與特性。

二、目錄

1. 引言

2. 目錄

3. 產(chǎn)品基礎信息

4. 核心技術(shù)與功能特點(diǎn)

5. 詳細技術(shù)參數

6. 應用場(chǎng)景與行業(yè)適配

7. 配件與耗材配置

8. 品牌價(jià)值與服務(wù)支持

9. 型號對比與選型建議

三、產(chǎn)品基礎信息

1. 產(chǎn)品名稱(chēng)：恒美智造食品重金屬檢測儀

2. 型號信息

? 型號一：HM - BZ05，市場(chǎng)價(jià)：5800 元

? 型號二：HM - BZ08，市場(chǎng)價(jià)：5900 元

1. 產(chǎn)品類(lèi)型：一體化便攜式食品重金屬快速檢測設備

2. 核心用途：用于檢測各類(lèi)食品及相關(guān)樣本中的重金屬含量，為食品安全監管、食品生產(chǎn)加工質(zhì)量控制等提供快速、準確的檢測數據支持

3. 產(chǎn)品核心優(yōu)勢：具備便攜式設計、多通道同時(shí)檢測、智能數據上傳與分析、檢測項目可定制擴充等特點(diǎn)，滿(mǎn)足現場(chǎng)及流動(dòng)檢測需求

四、核心技術(shù)與功能特點(diǎn)

（一）共同核心技術(shù)與功能特點(diǎn)（HM - BZ05 與 HM - BZ08 通用）

1. 檢測原理技術(shù)：通過(guò)光電子技術(shù)對反應生成物的反射率進(jìn)行分析測試，實(shí)現對樣品中待測重金屬的定量或定性分析，確保檢測結果的準確性與可靠性

2. 操作系統與交互設計：搭載安卓智能操作系統，配備 7 英寸高靈敏真彩觸摸屏，打造高效、人性化的操作界面，讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單，降低用戶(hù)操作門(mén)檻

3. 數據傳輸功能：支持 4G 無(wú)線(xiàn)聯(lián)網(wǎng)、wifi 聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS 無(wú)線(xiàn)遠傳功能，可快速將檢測數據上傳至指定平臺；同時(shí)支持 Wifi 網(wǎng)絡(luò )環(huán)境下的局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數據上傳，檢測結果能直接傳至食品安全監管平臺，便于進(jìn)行區域食品安全監管及大數據分析處理，實(shí)現食品安全問(wèn)題預估、預警

4. 設備便攜性與檢測集成性：一體化便攜式快檢設備，滿(mǎn)足現場(chǎng)及流動(dòng)檢測使用需求；可在同一軟件下實(shí)現所有重金屬檢測項目的檢測，并通過(guò)同一窗口直觀(guān)顯示檢測結果，提升檢測效率

5. 檢測項目靈活性：擁有多個(gè)食品安全檢測項目，采用開(kāi)放平臺設計，可根據用戶(hù)需求增減、擴充檢測項目，適應不同檢測場(chǎng)景與需求

6. 檢測通道配置：配備 12 個(gè)檢測通道，可同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作，互不干擾，大幅提升檢測效率

7. 結果輸出與供電：內置高速熱敏打印機，檢測完成后可實(shí)時(shí)、自動(dòng)打印檢測結果；支持交直流兩用供電模式，交流供電為（220±22V）～50Hz±1Hz，直流 12V 供電，可連接車(chē)載電源，滿(mǎn)足不同場(chǎng)景下的供電需求

8. 數據庫與數據存儲：內置強大的數據庫，用戶(hù)可在儀器上直接選擇或編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測指標、送檢單位等信息并保存至樣品數據庫；機身可儲存 20 萬(wàn)條檢測結果，支持數據導出儲存，配備標準 USB 接口（免驅動(dòng)安裝），方便通過(guò) U 盤(pán)快速拷貝數據，數據格式為 Excel 表格，連接電腦即可拷貝

9. 安全與升級功能：支持密碼登錄設置，保障設備操作與數據安全；固件可升級，確保設備功能能及時(shí)更新優(yōu)化，適應行業(yè)技術(shù)發(fā)展與標準變化

10. 檢測連續性與編號管理：支持不間斷進(jìn)樣、連續檢測，提升檢測效率；具備樣本編號自動(dòng)累加功能，便于樣品檢測過(guò)程的管理與追溯

（二）型號專(zhuān)屬功能差異

1. HM - BZ05：檢測項目覆蓋重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁，用戶(hù)可任選 5 項進(jìn)行檢測，檢測項目可根據客戶(hù)需求定制

2. HM - BZ08：檢測項目完整覆蓋重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁，檢測項目可根據客戶(hù)需求定制

五、詳細技術(shù)參數

（一）HM - BZ05 與 HM - BZ08 通用技術(shù)參數

1. 光源相關(guān)參數：具有可見(jiàn)光光源，可檢測可見(jiàn)光信號，檢測值范圍為 0～30000；采用多波長(cháng)冷光源，所有檢測項目可實(shí)現所有通道同時(shí)檢測；具備光源亮度自動(dòng)調節與校準功能；采用脈沖式恒流驅動(dòng)方式，避免連續發(fā)光引起的光衰和溫漂問(wèn)題

2. 主控芯片參數：主控芯片采用 ARM A7 4 核處理器，主頻達到 1.88Ghz，確保設備運轉速度更快速，運行穩定性更強

3. 精密度指標：以模擬反射率的標準片為 50% 附近時(shí)為代表，精密度 CV 值≤0.8%

4. 供電參數：交直流兩用，交流供電規格為（220±22V）～50Hz±1Hz，直流供電為 12V，可連接車(chē)載電源

5. 重量與尺寸參數：主機重量不大于 3kg，便于現場(chǎng)攜帶操作；儀器尺寸為 360X300X125mm；儀器包裝尺寸為 510390375mm；包裝重量為 8.5kg

6. 檢測性能參數：重復性為 ±0.1%(A)；重復抑制率≤10%；吸光度準確度 ±2.0%；穩定性≤0.003A/3min；線(xiàn)性誤差 ±1.0%

7. 標準與功能擴展參數：內置*新國家限量標準，且支持標準繼續更新；檢測項目可擴充；支持不間斷進(jìn)樣、連續檢測；樣本編號自動(dòng)累加；檢測結果存儲容量為 20 萬(wàn)條；配備高速熱敏打印機，檢測完成可自動(dòng)打印檢測報告；標準 USB 接口，免驅動(dòng)安裝；固件可升級；支持密碼登錄

六、應用場(chǎng)景與行業(yè)適配

（一）應用場(chǎng)景

1. 食品生產(chǎn)企業(yè)：用于食品生產(chǎn)原料（如大米、糧谷）、半成品及成品中重金屬含量的快速檢測，把控生產(chǎn)各環(huán)節的食品安全質(zhì)量，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)

2. 農產(chǎn)品種植與養殖基地：對種植的果品、蔬菜，養殖的水產(chǎn)品等進(jìn)行重金屬檢測，確保農產(chǎn)品在生長(cháng)過(guò)程中未受到重金屬污染，保障農產(chǎn)品源頭安全

3. 食品流通領(lǐng)域：在超市、農貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所，對在售的各類(lèi)食品進(jìn)行現場(chǎng)抽檢，快速篩查重金屬超標的食品，維護市場(chǎng)食品安全秩序

4. 食品安全監管部門(mén)：用于日常執法檢測、專(zhuān)項檢查等工作，可在現場(chǎng)對疑似重金屬污染的食品進(jìn)行快速檢測，及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題，實(shí)現高效監管；同時(shí)可將檢測數據上傳至監管平臺，為區域食品安全監管及大數據分析提供數據支持

5. 醫療機構與科研機構：對藥材等樣本中的重金屬含量進(jìn)行檢測，滿(mǎn)足醫藥研究、藥材質(zhì)量控制等需求，保障藥材使用安全及科研數據的準確性

6. 水質(zhì)檢測領(lǐng)域：對各類(lèi)水體（如食品生產(chǎn)用水、環(huán)境水體等）中的重金屬含量進(jìn)行檢測，評估水質(zhì)安全狀況，為水質(zhì)治理與保護提供依據

（二）行業(yè)適配

1. 食品行業(yè)：涵蓋食品生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈，為各類(lèi)食品的重金屬檢測提供支持

2. 農產(chǎn)品行業(yè)：包括農產(chǎn)品種植、養殖、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節，保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全

3. 醫藥行業(yè)：主要針對藥材的重金屬檢測，滿(mǎn)足藥材生產(chǎn)、加工、質(zhì)量檢驗等需求

4. 環(huán)保行業(yè)：可用于環(huán)境水體、土壤等樣本中重金屬的檢測，為環(huán)境保護與治理提供數據參考

5. 市場(chǎng)監管行業(yè)：為食品安全監管部門(mén)的日常監管、執法檢查等工作提供技術(shù)支撐

七、配件與耗材配置

目前產(chǎn)品手冊中未明確提及 HM - BZ05 與 HM - BZ08 兩款儀器的具體配件與耗材配置信息，后續可根據實(shí)際產(chǎn)品配置情況補充完善，常見(jiàn)的可能配件與耗材包括但不限于：檢測試劑（針對不同重金屬檢測項目）、USB 數據線(xiàn)、電源適配器、車(chē)載電源連接線(xiàn)、熱敏打印紙、樣品處理工具（如取樣勺、離心管等）、儀器便攜箱等。

八、品牌價(jià)值與服務(wù)支持

（一）品牌價(jià)值

恒美智造作為食品檢測設備領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)品牌，致力于為用戶(hù)提供高質(zhì)量、高性能的食品檢測解決方案。旗下食品重金屬檢測儀憑借先進(jìn)的技術(shù)、精準的檢測能力、便捷的操作設計及良好的便攜性，在行業(yè)內樹(shù)立了可靠的品牌形象。品牌始終以保障食品安全為核心使命，不斷研發(fā)創(chuàng )新檢測技術(shù)與設備，助力提升食品行業(yè)的質(zhì)量安全水平，為食品安全監管、食品生產(chǎn)加工等領(lǐng)域提供有力的技術(shù)支持，贏(yíng)得了用戶(hù)的廣泛認可與信賴(lài)。

（二）服務(wù)支持

1. 技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)：為用戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)，解答用戶(hù)在產(chǎn)品選型、使用、維護等過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題

2. 安裝調試服務(wù)：根據用戶(hù)需求，提供儀器的安裝調試指導服務(wù)，確保儀器能夠正常、準確運行

3. 培訓服務(wù)：為用戶(hù)提供操作培訓服務(wù)，包括儀器的基本操作、樣品檢測流程、數據處理與分析、日常維護等內容，幫助用戶(hù)快速掌握儀器使用方法

4. 維修保養服務(wù)：建立完善的維修保養服務(wù)體系，為用戶(hù)提供及時(shí)、高效的儀器維修保養服務(wù)，保障儀器的長(cháng)期穩定運行；提供儀器故障診斷、零部件更換等服務(wù)

5. 升級服務(wù)：根據產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展與用戶(hù)需求，為用戶(hù)提供儀器固件升級服務(wù)，確保儀器功能始終保持領(lǐng)先，滿(mǎn)足*新的檢測標準與需求

6. 售后反饋服務(wù)：建立高效的售后反饋機制，及時(shí)收集用戶(hù)的意見(jiàn)與建議，不斷優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量

九、型號對比與選型建議

（一）型號對比

（二）選型建議

1. 優(yōu)先選擇 HM - BZ05 的場(chǎng)景：若用戶(hù)日常檢測需求集中在 5 種及以下特定重金屬項目，且對檢測成本有一定控制需求，如小型食品加工企業(yè)、單一農產(chǎn)品種植基地等，選擇 HM - BZ05 可在滿(mǎn)足檢測需求的同時(shí)，降低采購成本。

2. 優(yōu)先選擇 HM - BZ08 的場(chǎng)景：若用戶(hù)需要全面檢測鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁這 8 種重金屬，或檢測需求較為多樣，可能會(huì )涉及多種重金屬項目的檢測，如食品安全監管部門(mén)、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、綜合農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、科研機構等，選擇 HM - BZ08 可更好地滿(mǎn)足全面檢測需求，避免后續因檢測項目增加而額外投入。